关灯
护眼
字体:

第1508章 地球双倍的温度

首页书架加入书签返回目录

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”

    对于Q星还有奶牛可以产奶的事情,虞晓味倒是觉得挺好,有奶的话,以后可以做很多关于奶制品的东西,又多了一种可以选择的菜品。

    这次虞晓味要做的是鸡丸串烧,这边鸡胸肉洗干净切块,然后又切了洋葱和鸡肉放在一起,虞晓味让学厨帮忙把这个剁成泥。

    “等剁成肉泥之后,把这个蛋黄液和盐、淀粉、料酒倒进去搅拌均匀了。”

    “是的师父女士,我记住了。”学厨点头,然后开始用虞晓味给的两把刀认认真真的剁起肉泥来。

    那边鸡肉在剁,虞晓味这边在锅中倒入清酒、酱油、甜酒酿、冰糖、葱姜蒜,然后用小火煮,一边煮一边搅拌,之后过滤汤汁。

    学厨那边的鸡肉也剁的差不多了,虞晓味等料汁冷却的时候又去弄别的,等她再回来,学厨已经将肉泥剁好,把虞晓味之前给他的那些佐料都倒进去一起搅拌。

    “交给我吧!”虞晓味直接接过对方的盆,然后快速的搅拌均匀:“对了,你去帮我把我刚刚拿出来的那堆鸡脚全都把指甲剪掉,然后洗干净。”

    “指甲是什么地方?”学厨对于这个新的食材还不是很熟悉。

    “你拿过来一只,我告诉你。”虞晓味手里动作没停,朝着学厨说道。

    对方快速的拿了一只鸡爪过来给虞晓味看,虞晓味指着爪子前端说道:“这块位置剪掉,然后洗干净放在一边,这所有的都要剪掉。”

    “明白了师父女士,我马上照办。”学厨点点头,原来这个就是指甲啊!他举一反三的举起自己的手:“师父女士,我这个是不是也叫指甲?”

    “嗯,是的,你们以前不叫指甲叫什么?”虞晓味好奇的问道。

    “生长的硬甲,这个总会生长,要经常剪掉,不然就会很麻烦。”学厨说道。

    虞晓味笑了:“我们地球人也是经常要修剪指甲的,一样的。”

    将处理鸡爪的事情交给学厨,虞晓味开始用肉泥捏肉丸,放进已经煮沸的水中定型。

    捞出来的鸡肉丸用竹签穿成串,这个步骤虞晓味就交给另外一位学厨来帮忙,他将虞晓味做好的鸡肉丸全都串好,放在虞晓味已经铺好锡纸的烤盘上,然后将之前虞晓味调好的料汁刷在上面。

    “先去预热烤箱,设定温度是……”虞晓味突然想到,这边的温度和地球上的有些不同,连忙朝着丽芙问道:“丽芙,地球上烤箱200度,换算到这边是多少度?”

    “晓味主人,这边的温度计算和地球上的华氏度差不多,比华氏度略微高一点,两百摄氏度在地球算392华氏度,在这边是整好400Q星温度,您就记住了,是地球上的两倍就可以了。”

    “哦,这倒是好记了。”虞晓味点点头:“设定温度是400Q星度,烤10分钟,然后拿出来继续刷一次料,再烤10分钟就可以了。”

    “好的师父女士,我记住了。”

    鸡丸串烧也进烤箱了,接下来的有学厨帮忙看着,虞晓味也不管了,她走到之前那位学厨旁边:“鸡爪都剪好了吗?”
白领情缘美丽的儿媳妇
上一章目录下一章

请安装我们的客户端

更新超快的免费小说APP

下载APP
终身免费阅读

添加到主屏幕

请点击,然后点击“添加到主屏幕”