第八十一章 沈记面馆

面的情形让申远一见之下不禁吃了一惊，只见面馆大厅的每一张桌子上都挤满了人，还有一些人站立在一旁等候着。瞧那些坐在桌子上的人，有些已经在吃，而有些则仍在等着，不像是一起的，显然是实在没地方了，只好临时拼了一个桌，再瞧那些人的穿着打扮，显然都是些有身份的人，那可不像平常小面馆里挤着一群民工的情形！

    申远不禁想：“这沈记面馆果然是有些门道的！”

    何莹带着两个人直接走到大厅的柜台前，负责接待的服务生向她打招呼说：“您好，请问几位事先订了位置吗？”

    何莹回答说：“我们是一位姓江的朋友介绍来的！他认识你们这的沈经理！”

    服务生听她如此一说，跑到一旁将一名正忙得焦头烂额的男子找了过来，那男子二十仈jiu的年纪，身材消瘦，脸se蜡黄，一副病病殃殃的模样。

    男子走到近前打招呼说：“几位是江重山大哥的朋友？”

    何莹点了点头。男子有些尴尬地说：“江大哥刚刚打来电话要我关照几位，只是这楼上楼下的实在是没有空位了，只好委屈几位稍等片刻，等楼上的包间一有了空位，我马上来招呼几位！”

    何莹笑了笑说：“沈经理不用客气，我们在这里等着就是，你先忙你的去吧！”

    沈经理告了声罪转身忙去了。申远等几人向边上靠了靠，站在那里等着。闲来无事何莹跟两人讲起了这沈记面馆的故事，只听她讲到：“这沈记面馆开到今天已经有一百多年的历史了，是家正宗的百年老店！据说他们沈家祖上原本只是一户普普通通的农民，那个时候天下是比较乱的，军阀之间不断争斗，每天不是有人被打死，就是被饿死！一天沈家的这位老祖宗在路边救了一个病倒的路人，那时候平常人家自己顾自己都顾不上，哪还有闲心去管别人的死活？也是该着他们沈家人心善有好报，那个被他们救下的人后来一问之下竟然是前清宮里的一位御厨，其实也没什么大毛病，就是路上劳累偶感风寒而已，在他们沈家将养了几天后便也就痊愈了，为了报答他们的救命之恩，便传了他们一手做面的绝活，沈家的祖先便是凭着这一手绝活开创了这沈记面馆一百多年的历史，从起先的一家小小的路边摊一直到有了今天这样的规模！”

    申远听她说到这，不禁嗤笑说：“他沈记如今的规模也并不是如何的了不起，不过是比平常的面馆略大了一些而已！”

    何莹笑了笑说：“小兄弟说得倒也是，不过他沈记到今天只有眼下的这般规模却是和他们祖上传下来的家规有关！”

    申远奇怪问：“什么样的家规竟然会限制自家生意的发展？”

    何莹说：“这家规是有关这做面手艺的传承的！是他们家第一代创立面馆的祖先立下的，第一条就是这手艺只传儿子，不传女儿，这倒没什么奇怪的了，女生外向，嫁了人就是别人家的人了！可是这第二条就让人有些不解了，就是所有儿子中也只择一人继承，其他人那也是像女儿一样得不到半点传授的！正是因为这样才限制了他们沈家生意的规模，你想想，如果这面馆开的大了，只一个做面的师傅那就是累死了也是忙不过来的！”